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在一次偶然的機會下,展爸與展媽發現林展展很喜歡吃旺仔小饅頭。今天勤勞的展媽在做完馬鈴薯煎餅、牛肉燉飯後,又開始著手製作「旺仔小饅頭」。

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展媽這次是參考這個網站的豆豆酥食譜,下次打算參考這個「蛋黃小饅頭」(感覺這個比較健康)

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做小饅頭最麻煩的是要將食材搓成小湯圓形狀。這真的是很考驗耐心。(偏偏展媽媽又沒什麼耐心)

所以小饅頭就愈搓愈大顆…最後變成加長加大版的「展媽大饅頭」…(食譜裡的的時間是6分鐘,可是今天展媽媽烤了15分鐘)
展爸爸說展展吃一顆可以抵兩顆!!!」…(食譜裡的的時間是6分鐘,可是今天展媽媽烤了15分鐘)

不過,家裡的烘王烤箱,邊邊溫度比較不夠,所以放在邊邊的小饅頭烤起來的顏色比較不美。

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至於口感如何呢??沒有外面賣的那麼甜,但也是脆脆的,所以還滿好吃的。

林展展今晚就吃了快10顆,(等於外面賣的20顆…),真是太捧場了!!!

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